Domaine JoncyDomaine du Chavagnon Bourgogne Gamay Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domaine du Chavagnon Bourgogne Gamay Noir du Domaine Joncy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Chavagnon Bourgogne Gamay Noir de Domaine Joncy de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine du Chavagnon Bourgogne Gamay Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Chavagnon Bourgogne Gamay Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Chavagnon Bourgogne Gamay Noir
Le Domaine du Chavagnon Bourgogne Gamay Noir du Domaine Joncy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, daube de biche ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Chavagnon Bourgogne Gamay Noir du Domaine Joncy
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Joncy
Le Domaine Joncy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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