Domaine L'Ecole No 41Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Red du Domaine L'Ecole No 41
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red de Domaine L'Ecole No 41 de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red du Domaine L'Ecole No 41 de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red
Les accords mets et vins originaux avec le Red
Le Red du Domaine L'Ecole No 41 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Red du Domaine L'Ecole No 41
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red du Domaine L'Ecole No 41 sont 2010, 2015, 2014, 2013 et 2009.
Informations sur le Domaine L'Ecole No 41
Le Domaine L'Ecole No 41 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Actualités liées à ce vin
L'école de commerce de Dijon accueille un rassemblement universitaire international sur l'industrie du vin
Pendant quatre jours, l’école de commerce de Dijon, la Burgundy School of Business (BSB) accueille la conférence internationale annuelle de l’Academy of Wine Business Research (AWBR). 65 chercheurs sont réunis, soit à Dijon, soit en ligne pour suivre les différentes interventions. La conférence s’ouvre le 5 juillet 2022 avec une journée de tables rondes, ouvertes aux professionnels du monde du vin, venus échanger avec les chercheurs en « business du vin ». Ils étudient tout ce ...
Bordeaux fête le vin
Alors, "Bordeaux fête le vin", c’est quoi ? Réponse avec Brigitte Bloch, présidente de l’Office du Tourisme de Bordeaux : "On est sur les quais de Bordeaux, la fête se déroule sur un peu plus d’un kilomètre. Vous pouvez aller déguster sur tous les pavillons". Et le vin, ce n’est pas rien pour Bordeaux, c’est toute une identité mais aussi une économie : "Le vin a façonné notre territoire. Mais c’est aussi 60.000 emplois de manière direc ...
Spécial salon des Indigènes : domaine de la Spanda
Dans sa vie antérieure, Virginie a côtoyé beaucoup d’artistes et goûté beaucoup de bons vins. Ces nectars l’ont amené à choisir une nouvelle voie pour créer elle aussi. A 28 ans, elle s’inscrit à l’école de viti-oenologie de Beaune en Bourgogne et travaille par-ci par-là avant de débarquer à Gaillac en 2005 et d’y trouver l’amour. Il durera 14 ans avec le vigneron, mais se poursuit encore avec le vin. Virginie rayonne à La Spanda "Quand nous nous sommes s ...
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
