Domaine LafageGallica Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Gallica Rosé du Domaine Lafage
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gallica Rosé de Domaine Lafage de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gallica Rosé du Domaine Lafage de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Gallica Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gallica Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gallica Rosé
Le Gallica Rosé du Domaine Lafage s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, quiche au thon, poivron et tomate ou toasts à la crème de saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Gallica Rosé du Domaine Lafage
Découvrez le cépage: Servant
Le Servant blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Servant blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gallica Rosé du Domaine Lafage sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Lafage
Le Domaine Lafage fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Billet de vendanges : le biochar, prochaine révolution viticole ?
Faut-il considérer le biochar, ce charbon végétal obtenu par pyrolyse de biomasse de résidus végétaux agricoles ou viticoles, comme une véritable révolution agronomique ? Peut-être car il pourrait bien s’agir d’une arme efficace pour lutter contre le réchauffement climatique et les émissions de gaz à effet de serre en milieu viticole. Pour le dire autrement, les résidus de la vigne pourraie ...
Canicule : les vendanges démarrent encore plus tôt que d'habitude dans les Pyrénées-Orientales
Avec les fortes chaleurs et la canicule, les premières vendanges ont débuté ce mardi 2 août dans les Pyrénées-Orientales. Elles sont historiquement précoces. Déjà 30 degrés, ce mardi matin. La quinzaine de saisonniers récolte depuis deux heures. C’est le premier jour des vendanges dans les vignes du Domaine Lafage à Canet-en-Roussillon. Encore plus tôt que d’habitude. « On a eu un surplus de températures de l’ordre de 20%« , confirme Jean-Marc Lafage, copropriétaire. Elian Lafa ...
Miraflors Rosé 2021, le catalan frais, épicé et minéral
Vif et éclatant, Miraflors Rosé 2021 est un joli vin né sur le littoral méditerranéen. Parfaitement équilibré entre minéralité et rondeur, Miraflors connaît un vif succès depuis 10 ans. C’est le vin à avoir dans sa cave pour l’été. Elaboré par le Domaine Lafage, Miraflors Rosé 2021 est un IGP Côtes Catalanes issu d’un assemblage de 50 % Grenache Gris, 30 % ...
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
