Domaine Le Clos RivieralChamps du Cade
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Champs du Cade du Domaine Le Clos Rivieral
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Champs du Cade de Domaine Le Clos Rivieral de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Champs du Cade
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champs du Cade
Les accords mets et vins originaux avec le Champs du Cade
Le Champs du Cade du Domaine Le Clos Rivieral s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, quiche au thon, poivron et tomate ou rillettes de sardines.
Détails et informations techniques sur le Champs du Cade du Domaine Le Clos Rivieral
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Informations sur le Domaine Le Clos Rivieral
Le Domaine Le Clos Rivieral fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
La sélection des Héros de la Vigne : le Domaine Le Clos Rivieral à Loiras-du-Bosc – 22/11/2019
durée : 00:01:50 – Les Héros de la vigne France Bleu Hérault A écouter sur Castbox ...
Montpellier passe en terrasses…. du Larzac
Déferlante de fraîcheur samedi 28 avril à Montpellier avec l’opération « Tous en terrasses… du Larzac ». La pépite des AOC du Languedoc investit 50 bars à vins, cavistes et restaurants de la métropole pour une journée de dégustation des vins de ce cru façonné par l’influence climatique du Larzac. Toute jeune, l’appellation Terrasses du Larzac a déjà l’étoffe des grandes et une identité commune qui signe les vins produits sur l’ère de dénomination : la fraîcheur qui descend du plateau montagneux ...
Quels vins pour accompagner les plats de tomate cet été ?
Quels vins boire avec une salade de tomates ? L’été est là, et la tomate rafraîchit nos plats et nos salades aux accents méditerranéens. Crue ou cuite, nous l’adorons. Mais elle se révèle un casse-tête pour l’amateur de vin. L’écueil ? Son acidité. Pour la dompter, une solution : toujours miser sur la fraîcheur. Quels vins boire avec une salade de tomates ? Pour une salade composée ou ...
Le mot du vin: Shiraz
Voir syrah.
