Domaine les Terres PromisesLes Idées Heureuses Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Les Idées Heureuses Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Idées Heureuses Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Idées Heureuses Rouge
Le Les Idées Heureuses Rouge du Domaine les Terres Promises s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, thon grillé marinade méditerranéenne ou escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes.
Détails et informations techniques sur le Les Idées Heureuses Rouge du Domaine les Terres Promises
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Informations sur le Domaine les Terres Promises
Le Domaine les Terres Promises fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Varois en Provence
Côteaux Varois en Provence est une appellation clé de la région viticole de Provence à l'extrême sud-est de la France. Elle a été introduite en mars 1993 en complément du titre Côtes de Provence créé 16 ans plus tôt. Elle couvre les vignes de 28 communes au nord de Toulon, constituant essentiellement le tiers occidental du département du Var. Les vins de Côteaux Varois sont rouges, blancs et rosés, bien que ce dernier soit la Couleur dominante (comme c'est le cas presque partout en Provence).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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