Domaine OstertagMuenchberg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Muenchberg Riesling du Domaine Ostertag
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muenchberg Riesling de Domaine Ostertag de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muenchberg Riesling du Domaine Ostertag de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, fruit de la passion ou mangue.
Accords mets et vins avec du Muenchberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muenchberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Muenchberg Riesling
Le Muenchberg Riesling du Domaine Ostertag s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), pizza au saumon ou fideuà (espagne).
Détails et informations techniques sur le Muenchberg Riesling du Domaine Ostertag
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muenchberg Riesling du Domaine Ostertag sont 2011, 2015, 2009, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Ostertag
Le Domaine Ostertag fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ostertag et le Domaine Ostertag y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' sont les Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Muenchberg' révèle souvent des types d'arômes de pommes, vanille ou crème et parfois aussi des arômes de gingembre, végétal ou chêne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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