L'arôme de gingembre dans le vin

Que la Provence est jolie en blanc ! Et cette Provence-là jouit du savoir-faire bordelais des équipes de la famille Castéja pour élaborer un vin tout en délicatesse. Château Bas blanc 2023 révèle, à travers une vinification précise, toute la richesse de son terroir.   Assemblage de Rolle, Ugni blanc et Sauvignon, issus d’un vignoble conduit en Agriculture Biologique, Château Bas blanc 2023 est un Coteaux d ...

Journaliste de presse locale est un métier parfois éprouvant, pour lequel il faut savoir faire preuve d’abnégation et donner de sa personne. Comme vendredi 27 juillet, sur le port de Bergerac en Dordogne, où il s’agit d’aller goûter les cocktails préparés par les vignerons de Monbazillac. Ce soir-là, l’Interprofession des vins de Bergerac et Duras (IVBD), dont fait partie l… Journaliste de presse locale est ...

Souvent dans l’ombre du Sauvignon Blanc et du Sémillon, la Muscadelle a pourtant plus d’une corde à son arc. Découvrez un cépage multiple qui partage sa rondeur à travers des blancs secs ou empreints de douceur. De la Gironde à l’Afrique du Sud La Muscadelle s’épanouit principalement en France, où elle est confortablement installée dans les vignobles du Sud-Ouest et du Bordelais. Logique lorsque l’on sait qu’il s’agit de son berceau de naissance, même si comme la plupart des cépages anciens, il ...