Domaine ParentLadoix Premier Cru de 'La Corvée'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Ladoix Premier Cru de 'La Corvée' du Domaine Parent est dans le top 20 des vins de Ladoix 1er Cru 'La Corvée'.
Structure gustative du Ladoix Premier Cru de 'La Corvée' du Domaine Parent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ladoix Premier Cru de 'La Corvée' de Domaine Parent de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ladoix Premier Cru de 'La Corvée' du Domaine Parent de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de champignon, minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Ladoix Premier Cru de 'La Corvée'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ladoix Premier Cru de 'La Corvée'
Les accords mets et vins originaux avec le Ladoix Premier Cru de 'La Corvée'
Le Ladoix Premier Cru de 'La Corvée' du Domaine Parent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Ladoix Premier Cru de 'La Corvée' du Domaine Parent
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ladoix Premier Cru de 'La Corvée' du Domaine Parent sont 2014, 2010, 2009, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Parent
Le Domaine Parent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Ladoix 1er Cru 'La Corvée' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ladoix 1er Cru 'La Corvée'
La région viticole du Ladoix 1er Cru 'La Corvée' se situe dans la région du Ladoix Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri Naudin-Ferrand et le Domaine Parent y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix 1er Cru 'La Corvée' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix 1er Cru 'La Corvée' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou canneberge et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fromage ou poivre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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