Domaine Philippe ChavySaint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' du Domaine Philippe Chavy est dans le top 40 des vins de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'.
Structure gustative du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' du Domaine Philippe Chavy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' de Domaine Philippe Chavy de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' du Domaine Philippe Chavy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou vanille et parfois aussi des arômes d'abricot, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' du Domaine Philippe Chavy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, poke bowl avocat et thon mariné ou soupions à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' du Domaine Philippe Chavy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' du Domaine Philippe Chavy sont 2014, 2015, 2011, 2016
Informations sur le Domaine Philippe Chavy
Le Domaine Philippe Chavy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alex Gambal et le Domaine Gérard Thomas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits à noyau ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'ananas, pomme verte ou lime.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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