Domaine Roger BellandMeursault-Santenots Premier Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Meursault-Santenots Premier Cru du Domaine Roger Belland est dans le top 10 des vins de Meursault 1er Cru 'Les Santenots Blancs'.
Structure gustative du Meursault-Santenots Premier Cru du Domaine Roger Belland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault-Santenots Premier Cru de Domaine Roger Belland de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault-Santenots Premier Cru du Domaine Roger Belland de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, noisette ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Meursault-Santenots Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault-Santenots Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault-Santenots Premier Cru
Le Meursault-Santenots Premier Cru du Domaine Roger Belland s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bol chinois, chinchards au vin blanc et au raisin ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Meursault-Santenots Premier Cru du Domaine Roger Belland
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault-Santenots Premier Cru du Domaine Roger Belland sont 2015, 2012, 2009, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Roger Belland
Le Domaine Roger Belland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Les Santenots Blancs' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Les Santenots Blancs'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Les Santenots Blancs' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roger Belland et le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Les Santenots Blancs' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Les Santenots Blancs' révèle souvent des types d'arômes de crème, noisette ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Une « tombola des grands crus » de Bourgogne en ligne
Sans vente aux enchères cette année, la Saint-Vincent Tournante a trouvé un autre moyen de valoriser les dons de vignerons : une tombola, accessible dès aujourd’hui. Après deux reports dus au Covid, la 78e Saint-Vincent Tournante se tiendra bel et bien à Puligny-Montrachet, Blagny et Corpeau, les 19 et 20 mars 2022. Mais le contexte sanitaire reste une contrainte pour les organisateurs, qui ont dû innover. Pas de dîner de gala pour la grande fête vigneronne cette année, ni d’enchères. Alors ...
[Cuisine] Les champignons vus par l’Hostellerie de Plaisance
Chaque semaine Terredevins.com vous propose une recette (et les bouteilles pour l’accompagner) publiée dans le magazine. Aujourd’hui, les champignons blonds en feuilleté farcis d’une duxelles du chef Ronan Kervarrec du restaurant l’Hostellerie de Plaisance (deux macarons au Guide Michelin) à Saint-Émilion (33). Pour 4 personnes. 8 gros champignons blonds, 300 g de champignons de Paris ou des bois, 20 g de foie gras en cubes surgelés, 150 g de jaune d’œuf, beurre, 5 cl de vin jaune, t ...
Faut-il acheter le dernier millésime des hospices de Beaune ?
Le 2020 se révèle le plus précoce de l’histoire bourguignonne. Si les volumes restent modestes, la qualité est aux rendez-vous. Enchères ce dimanche. À voir aussi Ce week-end, le domaine des Hospices de Beaune va mettre en vente 650 pièces de vin (une pièce représentant un fût de 228 litres, soit environ 300 bouteilles), réparties en 50 cuvées (33 de vin rouge, et 17 de blanc), toutes issues des 60 hectares de vignes constitués au fil des siè ...
Le mot du vin: Pierre à fusil
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
