Domaine Rossignol-TrapetGevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle du Domaine Rossignol-Trapet est dans le top 50 des vins de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Petite Chapelle'.
Structure gustative du Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle du Domaine Rossignol-Trapet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle de Domaine Rossignol-Trapet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle du Domaine Rossignol-Trapet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle du Domaine Rossignol-Trapet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, escalope milanaise (italie) ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle du Domaine Rossignol-Trapet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle du Domaine Rossignol-Trapet sont 2005, 2017, 2016, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Rossignol-Trapet
Le Domaine Rossignol-Trapet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Petite Chapelle' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Petite Chapelle'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Petite Chapelle' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marchand Grillot et le Domaine Rossignol-Trapet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Petite Chapelle' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Petite Chapelle' révèle souvent des types d'arômes de framboise, réglisse ou mûre et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
The Gevrey-Chambertin appellation seen by Nicolas Rossignol
Nicolas Rossignol, winemaker at the Domaine Rossignol-Trapet, talks about Gevrey-Chambertin, describing his various soils and how they are revealed in each wine. He evokes the elements that differentiate Gevrey-Chambertin from its neighbors (Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny) and reviews the evolutions this AOC has experienced in recent years. For him, 3 words can summarize this appellation: prestige, Pinot Noir, powerful. This video is taken from the “Rendez-vous avec les vins de Bourgogne” ...
L’appellation Gevrey-Chambertin vue par Nicolas Rossignol
Nicolas Rossignol, viticulteur au domaine Rossignol-Trapet, nous parle de Gevrey-Chambertin. Il décrit ses divers terroirs et comment ils se révèlent dans chaque cuvée. Il évoque les éléments qui différencient Gevrey-Chambertin de ses voisines (Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny) et revient sur les évolutions que le vignoble a connu ces dernières années. Pour lui, 3 mots permettent de résumer cette appellation : prestige, Pinot Noir, puissance. Cette vidéo est issue de l’émission « Rendez-vous ...
3ème édition des Plumes d’Or du vin et de la gastronomie
Vignerons et grands Chefs étoilés se donnent rendez-vous le 12 juin prochain au Pavillon Cambon de Paris pour élire les meilleurs journalistes du vin et de la gastronomie. 5 prix seront décernés, autour d’un dîner d’exception. À voir aussi Habituellement, les chefs étoilés et les vignerons sont mis en exergue par les journalistes mais Paul Amsellem a décidé d’inverser la tendance, pour une 3ème édition. 5 trophées seront remis, à l&rs ...
Le mot du vin: Graves
Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.
