Domaine Rotier - L'Âme Rouge

Domaine RotierL'Âme Rouge

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le L'Âme Rouge du Domaine Rotier est un vin rouge de la région de Gaillac dans le Sud-Ouest.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le L'Âme Rouge du Domaine Rotier de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le L'Âme Rouge du Domaine Rotier

Vigneron
Alain Rotier
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Duras

Le Duras noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Duras noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .

Derniers millésimes de ce vin

L'Âme Rouge - 2010
Dans le top 100 des vins de Gaillac
Note moyenne: 411110
L'Âme Rouge - 2009
Dans le top 100 des vins de Gaillac
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du L'Âme Rouge du Domaine Rotier sont 2009, 2010

Informations sur le Domaine Rotier

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Gaillac dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Rotier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sud-Ouest
Dans le top 20000 des vins de France
Dans le top 500 des vins de Gaillac
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole de Gaillac

La région viticole du Gaillac se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert & Bernard Plageoles et le Château de Saurs y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaillac sont les Duras, Mauzac et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaillac révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cuir ou vanille et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fraises.


La région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

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