Domaine RoyetAuthentique Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Authentique Bourgogne Chardonnay du Domaine Royet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Authentique Bourgogne Chardonnay de Domaine Royet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Authentique Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Authentique Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Authentique Bourgogne Chardonnay
Le Authentique Bourgogne Chardonnay du Domaine Royet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou pageot.
Détails et informations techniques sur le Authentique Bourgogne Chardonnay du Domaine Royet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Royet
Le Domaine Royet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Stéphane Vignon, vigneron de terroir… jusqu’au fût
Stéphane Vignon est vigneron sur la Montagne de Reims. C’est aussi un grand amoureux du terroir qui l’entoure. Grâce à l’aide d’un artisan tonnelier, il n’hésite pas à enfiler les bottes pour choisir le chêne qui sera utilisé dans la fabrication de ses fûts. Si l’on connaît l’intérêt de la vinification et l’élevage en fût, l’étape de sa fabrication reste encore bien souvent relégué au savoir-faire tout particulier des tonneliers. Quant au choix de l’arbre – généralement du chêne – qui devi ...
C’est l’automne, on a du pot !
Pot-au-feu, potée et poule au pot tiennent leurs noms du pot en terre dans lequel, à l'origine, ils mijotaient longuement sur le coin du fourneau. Véritables repas complets, ils constituent la base de la cuisine paysanne française. Ils ont en commun l'essentiel – des légumes qui représentent une bonne moitié du plat – et diffèrent par le choix des viandes. Pour le premier le boeuf, pour la seconde le porc, et ...
Bientôt 2020… où sont les femmes dans la filière vigne et vin ?
Plus personne ne conteste aujourd’hui la place des femmes dans la filière viticole. Mais la connaît-on vraiment ? Audrey Martinez, œnologue et vigneronne, a organisé une table ronde cette semaine au Sitevi, qui a donné la parole aux témoignages de professionnelles du secteur, fait réfléchir sur quelques chiffres, sur le chemin parcouru, les représentations et les évolutions de la filière. Entre tracteurs et machines, cuves et chaines d’embouteillage, on croisait des visiteuses et des exposantes ...
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
