Domaine Saint-MichelCôtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' du Domaine Saint-Michel est dans le top 90 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'.
Structure gustative du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' du Domaine Saint-Michel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' de Domaine Saint-Michel de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' du Domaine Saint-Michel de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de terre, prune ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, fruit noir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
Le Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' du Domaine Saint-Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, selle d'agneau aux herbes ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' du Domaine Saint-Michel
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' du Domaine Saint-Michel sont 2017, 2015, 2012, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Saint-Michel
Le Domaine Saint-Michel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint-Michel et le Domaine Vincent Baumet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' sont les Mourvèdre, Bourboulenc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Rochegude' révèle souvent des types d'arômes de réglisse, prune ou fromage et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou épices.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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