Domaine Saint ThomasL' Amant Rivesaltes Tuilé
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du L' Amant Rivesaltes Tuilé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L' Amant Rivesaltes Tuilé
Les accords mets et vins originaux avec le L' Amant Rivesaltes Tuilé
Le L' Amant Rivesaltes Tuilé du Domaine Saint Thomas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, fromage bleu ou apéritif comme par exemple des recettes de terrine de porc au beaufort, farfalle sauce épinards et gorgonzola ou bananes rôties au jambon cru.
Détails et informations techniques sur le L' Amant Rivesaltes Tuilé du Domaine Saint Thomas
Découvrez le cépage: Varousset
Le Varousset noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Varousset noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Saint Thomas
Le Domaine Saint Thomas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rivesaltes
Rivesaltes est une appellation pour les vins Doux historiques de l'est du Roussillon, dans le sud Profond de la France. Les vins doux naturels produits dans cette région sont vénérés depuis au moins le 14e siècle. La technique utilisée pour leur élaboration est l'une des nombreuses techniques employées pour les vins doux. Contrairement aux vins botrytisés ou aux vins de glace, les vins doux naturels sont fabriqués par Mutage, un processus qui consiste à arrêter la Fermentation du Moût pendant qu'il reste encore un niveau élevé de douceur naturelle.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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