Domaine Schmidt Am BodenseeWasserburger Weinhalde Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Wasserburger Weinhalde Spätburgunder du Domaine Schmidt Am Bodensee
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wasserburger Weinhalde Spätburgunder de Domaine Schmidt Am Bodensee de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wasserburger Weinhalde Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wasserburger Weinhalde Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Wasserburger Weinhalde Spätburgunder
Le Wasserburger Weinhalde Spätburgunder du Domaine Schmidt Am Bodensee s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), filet de boeuf aux morilles ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Wasserburger Weinhalde Spätburgunder du Domaine Schmidt Am Bodensee
Découvrez le cépage: Calabrese
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Informations sur le Domaine Schmidt Am Bodensee
Le Domaine Schmidt Am Bodensee fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
