Le Domaine Sophia fait parti des domaines à suivre à Serra Negra. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Serra Negra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sophia à Serra Negra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sophia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sophia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Sophia s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de butter chicken ou poulet makkhani (inde) ou clafoutis grand-mère aux cerises.
La région viticole du Serra Negra se situe dans la région en Sao Paulo au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Carra et le Domaine Sanjo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra Negra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra Negra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
En bouche du Serra Negra est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Serra Negra, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Serra Negra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Les vins rouge du Domaine Sophia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Serra Negra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sophia.
Certains le donnent comme trouvant ses premières origines en Hongrie, d'autres comme venant de la Turquie via la Bulgarie. Connu en Autriche et plus généralement en Europe orientale (Albanie, Croatie, Moldavie, Slovaquie, Roumanie, Serbie, ... .), il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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