Domaine Wijndomein De 3 FonteinenCuvee Rood
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinotin et le Regent.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cuvee Rood du Domaine Wijndomein De 3 Fonteinen est dans le top 50 des vins de Hagelandse Wijn.
Accords mets et vins avec du Cuvee Rood
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvee Rood
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvee Rood
Le Cuvee Rood du Domaine Wijndomein De 3 Fonteinen s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Cuvee Rood du Domaine Wijndomein De 3 Fonteinen
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Wijndomein De 3 Fonteinen
Le Domaine Wijndomein De 3 Fonteinen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Hagelandse Wijn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hagelandse Wijn
La région viticole du Hagelandse Wijn se situe dans la région en Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Wijndomein Hoenshof et le Domaine Domein Chartreuzenberg y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hagelandse Wijn sont les Dornfelder, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hagelandse Wijn révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole de Flandre
La région viticole du Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Meerdael et le Domaine Clos d'Opleeuw y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Flandre sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Flandre révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou agrumes.
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