Domaine Willunga 100The Hundred Clarendon Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Hundred Clarendon Grenache du Domaine Willunga 100 de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du The Hundred Clarendon Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Hundred Clarendon Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le The Hundred Clarendon Grenache
Le The Hundred Clarendon Grenache du Domaine Willunga 100 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de feuilles d'automne ou burgers au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le The Hundred Clarendon Grenache du Domaine Willunga 100
Découvrez le cépage: Crouchen
Le Crouchen blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Crouchen blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Hundred Clarendon Grenache du Domaine Willunga 100 sont 2017, 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Willunga 100
Le Domaine Willunga 100 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Soyeux
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
