Domaine Yves CuilleronCondrieu Ayguets Doux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Condrieu Ayguets Doux du Domaine Yves Cuilleron de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fermenté (levuré) ou marmelade et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Condrieu Ayguets Doux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condrieu Ayguets Doux
Les accords mets et vins originaux avec le Condrieu Ayguets Doux
Le Condrieu Ayguets Doux du Domaine Yves Cuilleron s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, civet de sanglier (sans marinade, ni vin) ou coquilles de poisson.
Détails et informations techniques sur le Condrieu Ayguets Doux du Domaine Yves Cuilleron
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Condrieu Ayguets Doux du Domaine Yves Cuilleron sont 2015, 2009, 2007, 2004 et 2016.
Informations sur le Domaine Yves Cuilleron
Le Domaine Yves Cuilleron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Coupage
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
