Domaine Z1NIl Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) du Domaine Z1N
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) de Domaine Z1N de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) du Domaine Z1N de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia)
Les accords mets et vins originaux avec le Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia)
Le Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) du Domaine Z1N s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, pâtes au pesto en salade ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) du Domaine Z1N
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Numero Uno Zinfandel (Collezione di Famiglia) du Domaine Z1N sont 2019, 2017, 2018, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Z1N
Le Domaine Z1N fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
Au cœur des vignes à Château Belles Filles à Thénac
Reportage Bernard Guyot et prise de son Alexandre Bucquoy. « Au cœur des vignes », le reportage de France Bleu Périgord au Château Belles Filles à Thénac (Présentation) Copier Maryvonne et François de Conti ont acquis la propriété Château Belles Filles en 1999 après un séjour sur l’île de La Réunion et encore avant à Madagascar. Se rapprocher de la famille et donner un sens à leur vie était une bonne raison de venir en Périgord. Le couple est entouré de toute une équipe. « Au cœur des vi ...
Domaine de Montbourgeau, à L'Étoile (Jura) : un espace vital et une histoire de famille, ou inversement !
De cette si mystérieuse “erreur” de la nature à cette nature préservée dans une biodiversité qui n’a pas attendu les labels bio, le vignoble jurassien ne manque pas d’identité ! Accompagnez-nous “Sur les Routes des Vignobles Jurassiens”, de vignes en chais, mais aussi et surtout à la rencontre de passionné(e)s qui ressemblent tellement à leur terroir. 🔊 Sur la route des vignobles jurassiens est disponible en podcast. Retrouvez les épisodes de la série en suivant ce flux RSS. Un dom ...
La Lorraine c'est bon…comme le vin lorrain!
ous avez remarqué comme elles sont profondes les racines de la vigne ? Encore plus profondes peut être chez nous en Lorraine. Il faut dire que le vin c’est peut être un de nos plus vieux savoir faire. Peut être l’un des plus anciens savoir-faire lorrain On savait faire du vin avant même de construire la Cathédrale de Metz ou le château d’Epinal. On savait faire du vin avant même de savoir fabriquer nos merveilles en cristal, nos tissus, notre papier et j’en passe. En fait, le vin, on ...
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
