Domaines André AubertLa Sérine Cuvée Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Sérine Cuvée Vieilles Vignes du Domaines André Aubert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Sérine Cuvée Vieilles Vignes de Domaines André Aubert de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Sérine Cuvée Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Sérine Cuvée Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le La Sérine Cuvée Vieilles Vignes
Le La Sérine Cuvée Vieilles Vignes du Domaines André Aubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, epaule d'agneau confite à l'harissa ou paëlla de valence - recette familiale.
Détails et informations techniques sur le La Sérine Cuvée Vieilles Vignes du Domaines André Aubert
Découvrez le cépage: Montils
Le Montils blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Charente). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Montils blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaines André Aubert
Le Domaines André Aubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
[ENTRETIEN] Erik Orsenna : « le vin pourrait être l’autre mot de l’amitié »
Lauréat du Prix Goncourt 1988 pour son roman « L’exposition coloniale », l’écrivain et académicien* Erik Orsenna est un grand voyageur, passionné des mers, des océans et des fleuves, amoureux des paysages comme il est amoureux des mots, et un fin connaisseur du monde du vin. Entretien avec un inlassable curieux, prônant une « acupuncture du plaisir » et pour qui le vin, « c’est de la géographie liquide ». Où votre amour du vin prend-il racine ?De ma famille maternelle, et d&rsq ...
Bordeaux Tasting, les exposants dévoilés
La dixième édition de Bordeaux Tasting aura lieu les 11 et 12 décembre à Bordeaux. Ce festival des grands vins organisé par Terre de Vins réunira un magnifique éventail de Châteaux Bordelais, mais aussi d’autres grands vignobles français et étrangers. Découvrez la liste des exposants. Trois lieux emblématiques accueillent Bordeaux Tasting cette année. N’attendez pas pour réserver vos places. Les Grands Bordeaux au Palais de la Bourse MAISON DOURTHEVignobles INVINDIAG&C LURTONVIGNOBLES ANDRÉ ...
Confinés, mais livrés : les meilleurs cavistes parisiens en livraison de vins et spiritueux à domicile
C’est reparti pour un (La)tour. Alors qu’un troisième confinement débute en Ile-de-France, voici notre sélection des meilleurs cavistes parisiens à connaître pour une livraison de vins et spiritueux à domicile. 1. Caves de Taillevent A la simple évocation de ce haut-lieu de la gastronomie française, où dorment plus de 2000 références de vins et spiritueux, un frisson de contentement nous parcourt l’échine. Et pour cause : il s’agit là ...
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
