Domaines de la Tassée d'orCôteaux Bourguignons
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Côteaux Bourguignons du Domaines de la Tassée d'or
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côteaux Bourguignons de Domaines de la Tassée d'or de la région de Coteaux Bourguignons est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côteaux Bourguignons
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côteaux Bourguignons
Les accords mets et vins originaux avec le Côteaux Bourguignons
Le Côteaux Bourguignons du Domaines de la Tassée d'or s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Côteaux Bourguignons du Domaines de la Tassée d'or
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaines de la Tassée d'or
Le Domaines de la Tassée d'or fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Bourguignons
Le Coteaux Bourguignons est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Le Coteaux Bourguignons peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" ou encore "Bourgogne ordinaire". Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Le Coteaux Bourguignons possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Actualités liées à ce vin
Morey-Saint-Denis, la noblesse de la Côte de Nuits
La pente marque le caractère des parcelles Il y a longtemps que Morey-Saint-Denis n’avance plus dans l’ombre de ses illustres voisines Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Riche de cinq des trente-deux Grands crus bourguignons (1), de vingt Premiers crus et de vingt-six climats classés en appellation Villages, sans compter de rares vins blancs (5 % du vignoble) (2), Morey-Saint-Denis engendre des vins qui incarnent la noblesse de la Côte de Nuits ...
Langlois : le spécialiste des fines bulles de Loire
Le chenin en étendard Quatre kilomètres de caves souterraines creusées dans le tuffeau : voici les conditions optimales dans lesquels vieillissent les crémants de Loire blanc brut de la maison Langlois, pendant vingt quatre mois au minimum (le double des règles de l’appellation), suivis de trois mois de repos après dégorgement. Une patience qui permet aux vins de déployer toute leur complexité aromatique, leur identit ...
Le Clos de Magny 2021, finesse et charme
Le Côte-de-Nuits-Villages Le Clos de Magny 2021 du domaine Jean Féry est un joli vin de garde. Ce Pinot Noir de grande finesse illustre le savoir-faire de ce domaine bourguignon fondé en 1922. Plein d’élégance et ultra charmeur Le Clos de Magny 2021 est une Côte-de-Nuits-Villages Bio de très belle facture. Fruité et persistant, il a encore de longues années devant lui. Le climat « Clos de Magny » se situe aL ...
Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
