Domaine Dominique SalmonImperial Méthode Traditionnelle Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Imperial Méthode Traditionnelle Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Imperial Méthode Traditionnelle Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Imperial Méthode Traditionnelle Rosé
Le Imperial Méthode Traditionnelle Rosé du Domaine Dominique Salmon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, selle d'agneau aux herbes ou currywurst.
Détails et informations techniques sur le Imperial Méthode Traditionnelle Rosé du Domaine Dominique Salmon
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Dominique Salmon
Le Domaine Dominique Salmon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
Actualités liées à ce vin
L’école amoureuse du vin
La RVF va lancer une école du vin ! La demande est là : de nombreux jeunes Chinois, Coréens, Russes, Brésiliens sont prêts à venir chercher un diplôme sur le vin à Paris. L’Édito, par Denis Saverot. La promesse d’un déjeuner peut éclairer une journée. Particulièrement s’il s’agit de retrouver un bon compagnon : avec eux, on file à l’essentiel, c’est simple ...
Les bouchons n’ont (presque) plus de goût
70 % des vins dans le monde, et notamment les meilleurs, sont encore bouchés avec du liège. DANIELE SCHNEIDER / PHOTONONSTOP La phrase la plus entendue quand vous discutez avec des professionnels du liège ? « Robert Parker avait prédit sa mort, il s’est trompé ! » Le célèbre critique de vins américains avait en effet annoncé en 2004 que les vins avec des bouchons en liège « seront minoritaires d’ici à 2015 ». Dans son magazine, le Robert Parker Wine Advocate, i ...
Les primeurs vus du paradis
Tout le monde connaît le phénomène des primeurs à Bordeaux et, bien entendu, chaque nouveau millésime, si important pour l’économie de toute une région, promène son cortège d’aigreurs et de menaces comminatoires. The usual suspects. Les uns dénoncent, les autres préviennent, certains menacent. Ce qui, bien entendu, n’a jamais eu la moindre prise sur le déroulé de l’affaire, elle est menée comme ils l’entendent par les tenants du système et pourquoi en serait-il autr ...
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
