Domaine Don TomasClassic Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Classic Malbec du Domaine Don Tomas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Malbec de Domaine Don Tomas de la région de San Juan est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Classic Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Malbec
Le Classic Malbec du Domaine Don Tomas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), gigot d'agneau en croute ou croquette de jambon purée.
Détails et informations techniques sur le Classic Malbec du Domaine Don Tomas
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Malbec du Domaine Don Tomas sont 2013
Informations sur le Domaine Don Tomas
Le Domaine Don Tomas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
Actualités liées à ce vin
L'Oïdium arrive en trouble-fête dans les vignes du Languedoc
Le millésime 2021 s'annonce avec une semaine de retard sur 2022. L'état sanitaire, jusqu'ici très correct, pourrait se dégrader sous la virulence des attaques d'oïdium. Le volume de la récolte est très compliqué à apprécier. Rarement les prévisions de récolte auront été aussi périlleuses que cette année. Et rares sont les techniciens qui s’y hasardent. « Le gel a créé beaucoup d’hétérogénéité au sein du vignoble. Certaines parcelles ne seront pas vendangées car le gel a pr ...
Maison Ruinart : la Champagne poétique
Ruinart a invité l’artiste Tomás Saraceno, à l’origine du projet Aerocene, afin de sensibiliser au dérèglement climatique. Dans le jardin à la française de la Maison Ruinart, à Reims, en ce vendredi matin ensoleillé, l’artiste Tomás Saraceno demande à l’assemblée de se regrouper en un large cercle, afin de procéder à une minute de médiation et d’écouter le manifeste qui rythmera sa performance. Loin du ...
Ruinart au gré du vent avec Tomás Saraceno
En 2029, Ruinart, la plus ancienne des Maisons de Champagne, fêtera ses 300 ans. Afin de marquer ce compte à rebours, la marque demande chaque année à un artiste de concevoir une œuvre qui s’inscrira au cœur de son terroir historique. Pour ce millésime 2021, c’est Tomás Saraceno qui a été sollicité. Cet argentin a réalisé une performance à l’aide d’un Aerocene, lancé vendredi dernier au-dessus du domaine Ruinart, une très belle création qui ouvre une réflexion sur le changement climatique et se ...
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
