Domaine A SolatioPurezza di Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Purezza di Sangiovese du Domaine A Solatio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Purezza di Sangiovese de Domaine A Solatio de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Purezza di Sangiovese du Domaine A Solatio de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Purezza di Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Purezza di Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Purezza di Sangiovese
Le Purezza di Sangiovese du Domaine A Solatio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, chiche-kebab ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Détails et informations techniques sur le Purezza di Sangiovese du Domaine A Solatio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Purezza di Sangiovese du Domaine A Solatio sont 2010
Informations sur le Domaine A Solatio
Le Domaine A Solatio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
