Domaine Dornach1 Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le 1 Bianco du Domaine Dornach est dans le top 30 des vins du Trentin-Haut-Adige.
Structure gustative du 1 Bianco du Domaine Dornach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1 Bianco de Domaine Dornach de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1 Bianco du Domaine Dornach de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 1 Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1 Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le 1 Bianco
Le 1 Bianco du Domaine Dornach s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou tartiflette irlandaise.
Détails et informations techniques sur le 1 Bianco du Domaine Dornach
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1 Bianco du Domaine Dornach sont 2018
Informations sur le Domaine Dornach
Le Domaine Dornach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
