Domaine DorstHochzeitsfass Grauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Hochzeitsfass Grauer Burgunder Trocken du Domaine Dorst
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochzeitsfass Grauer Burgunder Trocken de Domaine Dorst de la région de Württemberg est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Hochzeitsfass Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochzeitsfass Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hochzeitsfass Grauer Burgunder Trocken
Le Hochzeitsfass Grauer Burgunder Trocken du Domaine Dorst s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, mulet aux oignons et vin blanc ou sauté de veau tout simple.
Détails et informations techniques sur le Hochzeitsfass Grauer Burgunder Trocken du Domaine Dorst
Découvrez le cépage: Codivarta
Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Dorst
Le Domaine Dorst fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
