Domaine Dr. HageGrauburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Dr. Hage
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Spätlese Trocken de Domaine Dr. Hage de la région de Saale-Unstrut est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Spätlese Trocken
Le Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Dr. Hage s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Dr. Hage
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Dr. Hage
Le Domaine Dr. Hage fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
Actualités liées à ce vin
Un mariage franco-italien tout en rosé
C’est un mariage en rosé qu’ont annoncé les vins de Provence et ceux du Valtenèsi avant de partir en voyage de noces en Europe du Nord. L’alliance franco-italienne des vins de Provence et du Valtenèsi doit permettre de partir à la conquête des marchés allemand, belge et néerlandais. Ce rapprochement de communication va permettre aux deux vignobles de récupérer auprès de l’Union Européenne, dans le cadre de la promotion des productions agricoles, une enveloppe de 680 000€ par an sur trois ans pou ...
Blacailloux renforce son ancrage provençal
La Bastide de Blacailloux a décidé d’assumer sur ses bouteilles son ancrage provençal en troquant le pétale de rose pour le chêne vert et poursuit la restructuration de ses domaines varois. Le chêne vert a remplacé le pétale de rose sur les bouteilles de Blacailloux. La propriété de 140 hectares est peuplée de ces arbres plus que centenaires cernant le vignoble et “blacaille” signifie chêne vert en provençal. D’où l’évidence du choix pour l’agence Big Happy qui a planché sur le nouve ...
[Covid-19] Les vins corses entrent en résistance
Les vins corses se démènent pour relancer les ventes de vin, en particulier dans l’ile. Pour ce deuxième confinement, tous les caveaux restent ouverts et l’accent est mis sur une présence digitale. La Corse s’est mobilisée ces derniers mois pour tenter de freiner la crise qui s’annonçait avec le premier confinement et qui menaçait de stopper en plein vol un bel élan de dynamisme. Les ventes du printemps étaient en recul de 40% de fin mars à fin juin : “une perte historique qui n’était jama ...
Le mot du vin: Délicat
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
