Domaine Dr. Heidemanns BergweilerFritz Fisk Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fritz Fisk Riesling du Domaine Dr. Heidemanns Bergweiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fritz Fisk Riesling de Domaine Dr. Heidemanns Bergweiler de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fritz Fisk Riesling du Domaine Dr. Heidemanns Bergweiler de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Fritz Fisk Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fritz Fisk Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Fritz Fisk Riesling
Le Fritz Fisk Riesling du Domaine Dr. Heidemanns Bergweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, homard breton au naturel ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Fritz Fisk Riesling du Domaine Dr. Heidemanns Bergweiler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fritz Fisk Riesling du Domaine Dr. Heidemanns Bergweiler sont 2015, 2019, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Dr. Heidemanns Bergweiler
Le Domaine Dr. Heidemanns Bergweiler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
