Domaine Dr. KoehlerMosaik Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mosaik Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Koehler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosaik Sauvignon Blanc de Domaine Dr. Koehler de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mosaik Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosaik Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mosaik Sauvignon Blanc
Le Mosaik Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Koehler s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche lardons gruyère ou gratin de pâtes aux saucisses de strasbourg.
Détails et informations techniques sur le Mosaik Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Koehler
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Dr. Koehler
Le Domaine Dr. Koehler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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Le mot du vin: OIV
Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
