Domaine Dr. Pauly-BergweilerNoble House Riesling Auslese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Noble House Riesling Auslese du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Noble House Riesling Auslese de Domaine Dr. Pauly-Bergweiler de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Noble House Riesling Auslese du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Noble House Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noble House Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Noble House Riesling Auslese
Le Noble House Riesling Auslese du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), crevettes au lait de coco ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Noble House Riesling Auslese du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noble House Riesling Auslese du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler sont 2015, 2014, 2018, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Dr. Pauly-Bergweiler
Le Domaine Dr. Pauly-Bergweiler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Oenophile
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
