Domaine Dr. Pauly-Bergweiler - Riesling Feinherb

Domaine Dr. Pauly-BergweilerRiesling Feinherb

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Riesling Feinherb du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler est un vin blanc de la région de Mosel.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Riesling Feinherb du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Riesling Feinherb de Domaine Dr. Pauly-Bergweiler de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Riesling Feinherb du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Riesling Feinherb du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
10°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Riesling Feinherb - 2018
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.61110.50
Riesling Feinherb - 2017
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50
Riesling Feinherb - 2016
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.71110.50
Riesling Feinherb - 2015
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.61110.50
Riesling Feinherb - 2014
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50
Riesling Feinherb - 2012
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Riesling Feinherb du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler sont 2012, 2017, 2014, 2016 et 2018.

Informations sur le Domaine Dr. Pauly-Bergweiler

Le domaine propose 73 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mosel

Le Domaine Dr. Pauly-Bergweiler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 5500 des vins d'Allemagne
Dans le top 1500 des vins de Mosel
Dans le top 45000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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