Domaine Dr. ZenzenIcewine
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Icewine du Domaine Dr. Zenzen de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Icewine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Icewine
Les accords mets et vins originaux avec le Icewine
Le Icewine du Domaine Dr. Zenzen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de penne à la toscane, croque-monsieur au thon ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Icewine du Domaine Dr. Zenzen
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Icewine du Domaine Dr. Zenzen sont 2007, 2008, 2009, 2012
Informations sur le Domaine Dr. Zenzen
Le Domaine Dr. Zenzen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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