Domaine DrimiaSfar
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Sfar du Domaine Drimia est dans le top 5 des vins de Hebron.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sfar du Domaine Drimia de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sfar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sfar
Les accords mets et vins originaux avec le Sfar
Le Sfar du Domaine Drimia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou colombo de poulet.
Détails et informations techniques sur le Sfar du Domaine Drimia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sfar du Domaine Drimia sont 2016, 2014, 2017, 2013
Informations sur le Domaine Drimia
Le Domaine Drimia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Hebron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hebron
La région viticole du Hebron se situe dans la région en Judean Hills en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Drimia et le Domaine Drimia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Hebron sont les Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hebron révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Un nom, une bouteille
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
