Domaine Duca di SalaparutaOnìris Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Onìris Rosso du Domaine Duca di Salaparuta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Onìris Rosso de Domaine Duca di Salaparuta de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Onìris Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Onìris Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Onìris Rosso
Le Onìris Rosso du Domaine Duca di Salaparuta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Onìris Rosso du Domaine Duca di Salaparuta
Découvrez le cépage: Saint-Pierre doré
Le Saint-Pierre doré blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Auvergne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Pierre doré blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Onìris Rosso du Domaine Duca di Salaparuta sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Duca di Salaparuta
Le Domaine Duca di Salaparuta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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