Domaine Dufouleur FréresLe Fouleur Bourgogne Gamay Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Le Fouleur Bourgogne Gamay Noir du Domaine Dufouleur Fréres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Fouleur Bourgogne Gamay Noir de Domaine Dufouleur Fréres de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Fouleur Bourgogne Gamay Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Fouleur Bourgogne Gamay Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Le Fouleur Bourgogne Gamay Noir
Le Le Fouleur Bourgogne Gamay Noir du Domaine Dufouleur Fréres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Le Fouleur Bourgogne Gamay Noir du Domaine Dufouleur Fréres
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Croisement intraspécifique, entre le muscat de Hambourg et le cardinal, obtenu en 1973 à la station viticole de Roussé (Bulgarie).
Informations sur le Domaine Dufouleur Fréres
Le Domaine Dufouleur Fréres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le Taillevent, dénicheur de grands domaines d’hier et de demain
Le Taillevent est installé depuis 1950 dans un luxueux hôtel particulier de la rue Lamennais, à Paris (8ᵉ). JULIE LIMONT « Il faut que tout change pour que rien ne change. » Laurent Gardinier cite volontiers la célèbre phrase du roman Le Guépard, de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, quand il s’agit d’évoquer la façon dont ses frères, Thierry et Stéphane, et lui, tous trois à la tête d’un groupe portant leur nom, gèrent Le Taillevent, institution vino-gastronomique parisienne, dont ils sont propriéta ...
La Rochelle : le salon Aux Vignobles ! de retour avec des spécialités françaises
« Le but, c’est qu’il y ait un tour de France des vins sur le salon. » Un objectif que l’organisateur du salon Aux Vignobles ! de La Rochelle, Thomas Pluvinage, perpétue depuis douze ans. L’événement accueille du 8 au 10 mars 72 exposants viticoles et gastronomiques de France. Côté boisson, l’on y retrouvera les classiques vins de Bordeaux, du Beaujolais ou de Bourgogne. Pour les plus gastronomes, des charcuteries, fromages, cannelés ou kouign-amann seront proposés. A lire sur SudOuest.fr ...
OBJECTIF CLIMAT : Piloter votre trajectoire carbone avec l’outil Wine Pilot
Dans le cadre de la stratégie de neutralité carbone de la France à l’horizon 2050, Adelphe a initié, en 2022, le projet Objectif Climat aux côtés de FoodPilot et de l’Interprofession des vins de Bourgogne (BIVB) pour contribuer à la décarbonation du secteur des vins et spiritueux. Après une période de deux ans consacrée à son développement, les trois partenaires annoncent la mise en oeuvre de l’outil Wine Pilot, conçu pour évaluer l’empreinte carbone du secteur viti-vinicole et guide ...
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.