Domaine Eborae Vitis e VinusDolium Selectio Trincadeira
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dolium Selectio Trincadeira du Domaine Eborae Vitis e Vinus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dolium Selectio Trincadeira de Domaine Eborae Vitis e Vinus de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dolium Selectio Trincadeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolium Selectio Trincadeira
Les accords mets et vins originaux avec le Dolium Selectio Trincadeira
Le Dolium Selectio Trincadeira du Domaine Eborae Vitis e Vinus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, pâtes aux cèpes ou rôti de veau à la cocotte.
Détails et informations techniques sur le Dolium Selectio Trincadeira du Domaine Eborae Vitis e Vinus
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolium Selectio Trincadeira du Domaine Eborae Vitis e Vinus sont 2004
Informations sur le Domaine Eborae Vitis e Vinus
Le Domaine Eborae Vitis e Vinus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Variétal
Se dit des arômes du vin qui rappellent le raisin frais. L'exemple le plus démonstratif est certainement celui des vins issus du cépage muscat.
