Domaine Ebracher Hof - Familie GreulichFranken Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Franken Silvaner du Domaine Ebracher Hof - Familie Greulich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franken Silvaner de Domaine Ebracher Hof - Familie Greulich de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Franken Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franken Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Franken Silvaner
Le Franken Silvaner du Domaine Ebracher Hof - Familie Greulich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Franken Silvaner du Domaine Ebracher Hof - Familie Greulich
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Informations sur le Domaine Ebracher Hof - Familie Greulich
Le Domaine Ebracher Hof - Familie Greulich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
