Domaine Edmond BernardChardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Edmond Bernard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Edmond Bernard de la région de Vin de Pays est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Edmond Bernard de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou citron et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Edmond Bernard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche au thon, poivron et tomate ou pâte à crêpes.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Edmond Bernard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Edmond Bernard sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine Edmond Bernard
Le Domaine Edmond Bernard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Les vins du Domaine du Clos Saint-Louis à Fixin (21)
Un domaine au cœur de la Bourgogne Situé au nord de la Côte de Nuits, à 8 km au sud de Dijon, Fixin est un très vieux village viticole (églises du Xe et XIIe siècle). Conformément au cahier des charges de l’appellation, les vignes sont plantées en mono cépage, Pinot noir pour les vins rouges (90 % de l’appellation), chardonnay pour les vins Blancs, et Aligoté en bas de coteau. Le Domaine du Clos St-Louis compte aujourd’hui 19 hectares de vigne. Parmi les appellations : Bourgogne Marsannay ...
Des vignerons au sommet
Les prestigieuses stations des Alpes et des Pyrénées accueillent chaque hiver les plus grands producteurs de vin. Ils nous livrent la liste de leurs meilleurs cavistes, bars et restaurants. Qu’ils soient de la Loire, de Bordeaux, Bourguignons ou de la vallée du Rhône, si une chose relie les vignerons, c’est bien leur passion pour la montagne. Pas forcément en mode sport extrême, même si certains, à l’instar de Florence et Daniel Cathiard, ...
Accords : fromage à croûte lavée, le goût et l’odeur !
Originaires essentiellement du nord et de l’est de la France, les fromages à pâte molle et à croûte lavée sont facilement reconnaissables à leur couleur jaune orangée plus ou moins soutenue, à leur croûte souple, humide et collante et surtout à leur odeur. Le vieux-lille, élaboré dans l’Avesnois, au sud du département du Nord, n’a pas été surnommé par hasard le « puant macéré ». Il s’agit en fait d’un maroilles dont on prolonge l’affinage de plusieurs mois. Il ...
Le mot du vin: Ploussard
Voir poulsard.