Domaine EduardoBravo Ribeiro
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Albarino et le Loureiro.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Bravo Ribeiro du Domaine Eduardo est dans le top 90 des vins de Galice.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bravo Ribeiro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bravo Ribeiro
Les accords mets et vins originaux avec le Bravo Ribeiro
Le Bravo Ribeiro du Domaine Eduardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, flan de tomates, courgettes et thon ou pennes aux crevettes et courgettes.
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bravo Ribeiro du Domaine Eduardo sont 2014, 2018, 2017, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Eduardo
Le Domaine Eduardo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
