Domaine EfratJudah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Judah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז) du Domaine Efrat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Judah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז) de Domaine Efrat de la région de Judean Hills est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Judah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Judah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז)
Les accords mets et vins originaux avec le Judah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז)
Le Judah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז) du Domaine Efrat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), boulettes d'agneau à la menthe ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Judah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז) du Domaine Efrat
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Judah's Kingdom Shiraz (מלכות יהודה שיראז) du Domaine Efrat sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Efrat
Le Domaine Efrat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
