Le Domaine Ehlers Estate de St. Helena de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ehlers Estate

Les vins rouge du Domaine Ehlers Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ehlers Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Ehlers Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Ehlers Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ehlers Estate

• 1886avec une note moyenne de 4.90/5
• 2018avec une note moyenne de 4.50/5
• 2005avec une note moyenne de 4.50/5
• 2004avec une note moyenne de 4.50/5
• 2015avec une note moyenne de 4.47/5
• 2014avec une note moyenne de 4.44/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ehlers Estate

Les vins blanc du Domaine Ehlers Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche aux courgettes et au chèvre ou galettes à la tomate et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ehlers Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Ehlers Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Ehlers Estate est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ehlers Estate

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ehlers Estate

Les vins rosé du Domaine Ehlers Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, piperade basque ou cuisses de canard confites.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ehlers Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Ehlers Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ehlers Estate

• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5