Domaine Eifel PfeifferTrittenheimer Altärchen Riesling Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett du Domaine Eifel Pfeiffer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett de Domaine Eifel Pfeiffer de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett
Le Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett du Domaine Eifel Pfeiffer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, moules marinières au maroilles ou kimo (plat malgache au boeuf).
Détails et informations techniques sur le Trittenheimer Altärchen Riesling Kabinett du Domaine Eifel Pfeiffer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Eifel Pfeiffer
Le Domaine Eifel Pfeiffer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
