Le Domaine El Buzo de Leyda Valley d'Aconcagua

Des vigiles à l’intérieur du périmètre de la fête. Des gendarmes pour sécuriser les entrées et les alentours. A Poligny, toutes les mesures de sécurité ont été prises pour que la 22ème édition de la percée du vin jaune se déroule dans de bonnes conditions. Au plus fort de son succès, la percée du vin jaune avait attiré plus de 40 000 visiteurs. Au moment de  l’édition 2018, le nombre de visiteurs avait été limité à 25 000. Il faut désormais réserver avant de se rendre sur s ...

« Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse d’émerveillement » Au nez comme en bouche, le vin a un arôme que je connais sans pouvoir cependant le reconnaître. J’en ai pourtant dégusté des sauvignons du monde entier, des grands sancerres aux fumés blancs de la Napa Valley, des rieden de la Styrie aux explorations chiliennes de San An ...

En terme de viticulture en Amérique Latine, le Chili a connu une évolution aussi rapide qu’impressionnante. D’abord réputé pour ses vins bon marché, il a effectué un travail de fond pour gagner en qualité au fil des années. Moins uniformes, ses vins expriment désormais toute la richesse de ses terroirs. Une diversité remarquable Son vignoble s’étend entre l’Océan Pacifique et la Cordillère des Andes et profite d’une variation latitudinale incroyable. Une expansion qui explique la multiplicité de ...