Domaine El Escocés VolanteEn Sus Trece
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le En Sus Trece du Domaine El Escocés Volante est dans le top 20 des vins d'Aragón.
Structure gustative du En Sus Trece du Domaine El Escocés Volante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le En Sus Trece de Domaine El Escocés Volante de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le En Sus Trece du Domaine El Escocés Volante de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de ronce, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du En Sus Trece
Les accords qui marchent parfaitement avec le En Sus Trece
Les accords mets et vins originaux avec le En Sus Trece
Le En Sus Trece du Domaine El Escocés Volante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de steak tartare, pâtes au chèvre, thym et lardons ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).
Détails et informations techniques sur le En Sus Trece du Domaine El Escocés Volante
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du En Sus Trece du Domaine El Escocés Volante sont 2013, 2016
Informations sur le Domaine El Escocés Volante
Le Domaine El Escocés Volante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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