Domaine El Mas FerrerCava Método Tradicional Reserva Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Método Tradicional Reserva Brut du Domaine El Mas Ferrer
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Método Tradicional Reserva Brut de Domaine El Mas Ferrer de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cava Método Tradicional Reserva Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Método Tradicional Reserva Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Método Tradicional Reserva Brut
Le Cava Método Tradicional Reserva Brut du Domaine El Mas Ferrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, farce au thon pour batbouts (pain marocain) ou waterzooï de la mer.
Détails et informations techniques sur le Cava Método Tradicional Reserva Brut du Domaine El Mas Ferrer
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine El Mas Ferrer
Le Domaine El Mas Ferrer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Le Marestel 2020, élégance et fruité
Voici une Roussette de Savoie qui mérite d’être connue. Elaboré par le domaine Carrel & Senger, Le Marestel 2020 offre une très large palette aromatique pour un très agréable moment de dégustation. C’est un très joli vin blanc à savourer dès maintenant et encore pour quelques années. Né sur le remarquable terroir de Jongieux, Le Marestel 2020 est un vin très aromatique, à la bo ...
La Mascaronne Grande Réserve Rosé 2022, l’excellence du domaine
Michel Reybier, propriétaire de La Mascaronne en Provence, annonce la création du vin d’excellence du domaine : Château La Mascaronne Grande Réserve Rosé 2022. Cette nouvelle référence premium complète la gamme de rosés de terroir imaginée par l’entrepreneur lors de son arrivée en juillet 2020. Issu de vieilles vignes des meilleures parcelles du domaine, Château La Mascaronne Grande Réserve Ros&ea ...
Cuvée C2 2021 de Mas Janeil, structure et puissance
Issue d’un assemblage de Syrah et de Viognier, la cuvée C2 2021 de Mas Janeil, en IGP Côtes Catalanes, est un vin singulier au bel équilibre, à la fois épicé et minéral. C’est un joli vin à accorder avec de nombreux mets. C’est dans une recherche permanente d’amélioration des techniques de viticulture, de modes de vinification et d’élevage que François Lurton a fait naître cette ...
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
