Domaine Elian Da RosLe vignoble d'Elian Côtes du Marmandais
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Le vignoble d'Elian Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros est dans le top 5 des vins de Côtes du Marmandais.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le vignoble d'Elian Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou tabac et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou poivre.
Accords mets et vins avec du Le vignoble d'Elian Côtes du Marmandais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le vignoble d'Elian Côtes du Marmandais
Les accords mets et vins originaux avec le Le vignoble d'Elian Côtes du Marmandais
Le Le vignoble d'Elian Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, chiche-kebab ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Le vignoble d'Elian Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le vignoble d'Elian Côtes du Marmandais du Domaine Elian Da Ros sont 2015, 2013, 2017, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Elian Da Ros
Le Domaine Elian Da Ros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes du Marmandais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Marmandais
Les Côtes du Marmandais sont un district "satellite" de la région viticole de France/bordeaux">Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France. Il doit son nom à la ville de Marmande en son centre, qui se trouve sur la rive nord de la Garonne. L'appellation AOC Côtes du Marmandais couvre les vins rouges, blancs et rosés produits à partir de raisins cultivés dans des zones déterminées des paroisses autour de Marmande. La Garonne divise le district de Marmande en deux parties, le nord et le sud, qui sont des extensions orientales des régions de l'Entre-deux-Mers et des Graves">Graves respectivement.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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