Domaine Elian Da RosSua Sponte Blanc Moelleux Botrytisés
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Sua Sponte Blanc Moelleux Botrytisés du Domaine Elian Da Ros est dans le top 20 des vins de Vin de Pays.
Accords mets et vins avec du Sua Sponte Blanc Moelleux Botrytisés
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sua Sponte Blanc Moelleux Botrytisés
Les accords mets et vins originaux avec le Sua Sponte Blanc Moelleux Botrytisés
Le Sua Sponte Blanc Moelleux Botrytisés du Domaine Elian Da Ros s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, pâtes aux moules ou gâteau d'anniversaire.
Détails et informations techniques sur le Sua Sponte Blanc Moelleux Botrytisés du Domaine Elian Da Ros
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sua Sponte Blanc Moelleux Botrytisés du Domaine Elian Da Ros sont 2011
Informations sur le Domaine Elian Da Ros
Le Domaine Elian Da Ros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Où mangent les vignerons ? Nos 5 meilleures adresses dans le Sud-Ouest
Hostellerie de La Bouriane à Gourdon Sommaire Hostellerie de La Bouriane à Gourdon L’Auberge de la Forge à Lavalette Les Frères Ibarboure à Bidart Maison Duler à Lendou-en-Quercy Arrantzaleak à Ciboure Le Sud-Ouest : vaste ensemble pointé à hue et à dia par les présentateurs météo sans fondement cartographique, mais que l’on pourrait situer – quitte à en courroucer certains & ...
Une nouvelle cuvée pour la tournée des Vinscœurs
Il n’y a pas encore de route des vins officielle en Marmandais. Mais depuis l’an passé, la Fédération des vins agenais et Côtes du Marmandais propose une fête itinérante en lieu et place de Festivino, habituel rendez-vous des producteurs qui se tenait à Cocumont. L’édition 2023 quittera le village d’Élian Da Ros pour Virazeil, autre bourg de l… Il n’y a pas encore de route des vins officielle en Marmandais. Mais depuis l’an passé, la Fédération des vins agenais et Côtes du Marmandais propo ...
Olivier Rivière refranchit le Rubicon et les Pyrénées!…
Après avoir conforté sa formation auprès de Lalou Bize-Leroy ou d’Elian Da Ros, pour ne citer qu’eux, tout le monde s’attendait, voilà une bonne quinzaine d’années, à ce qu’Olivier Rivière ne s’installe en France pour exercer ses talents de vinificateur avisé. Ce fut presque le cas, puisqu’il avait posé quelques jalons du côté de Fitou. Mais, sa rencontre avec Telmo Rodriguez, autre talent bien connu en Espagne, fut décisive : « Tu peux franchir les Pyrénées, il y a de quoi bien t’amus ...
Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
