Domaine Ellermann-Spiegel - Anno

Domaine Ellermann-SpiegelAnno

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Anno du Domaine Ellermann-Spiegel est un vin rouge de la région de Pfalz.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Anno du Domaine Ellermann-Spiegel de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Anno

Les accords qui marchent parfaitement avec le Anno

Les accords mets et vins originaux avec le Anno

Le Anno du Domaine Ellermann-Spiegel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.

Détails et informations techniques sur le Anno du Domaine Ellermann-Spiegel

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Anno - 2017
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 4.111110
Anno - 2016
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.911110
Anno - 2015
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 3.911110
Anno - 2014
Dans le top 100 des vins de Pfalz
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Anno du Domaine Ellermann-Spiegel sont 2014, 2017, 2016, 2015

Informations sur le Domaine Ellermann-Spiegel

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Ellermann-Spiegel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pfalz
Dans le top 3000 des vins d'Allemagne
Dans le top 650 des vins de Pfalz
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Pfalz

Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.

Actualités liées à ce vin

Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux

« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...

Nouveautés mars/avril 2022

  Vignoble Pueyo Bordeaux La Fleur Garderose 2018 AOP Bordeaux Consulter les vins du domaine en cliquant ici ...

Les vins de cépages résistants aussi bien notés que les variétés classiques

À l'aveugle, les consommateurs européens font très peu de différence entre les vins issus de cépages résistants au mildiou ou à l'oïdium et les variétés classiques. En blanc, ils préfèrent même souvent les premiers. Les consommateurs européens apprécient le goût des vins issus de cépages résistants au mildiou ou à l’oïdium. En Allemagne, au Centre des services ruraux de Rhénanie-Palatinat*, c'est ce qu'a vérifié le professeur en viticulture-œnologie Marc Weber. A LIRE AUSSI Langu ...

Le mot du vin: Équilibre

Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.

Autres vins du Domaine Ellermann-Spiegel

Voir tous les vins du Domaine Ellermann-Spiegel

Autres vins de la région de Pfalz

Voir les meilleurs vins de Pfalz

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Pfalz